Die Backöfen der Bosch Serie 8: Richtig schick – und alles im Blick

Genuss, Gesundheit, Gelassenheit: unter diesen drei Kernaspekten präsentiert der Markenkonzern Bosch seine Kampagne zur neuen Bosch Serie 8. Die neu aufgelegte Premium-Gerätereihe überzeugt mit einem anspruchsvollen Design sowie Funktionen, die sich flexibel an die Kochgewohnheiten – und den Gaumen – aller Haushaltsmitglieder anpassen lassen. Eine Kamera im Backofen arbeitet mit einem klugen Algorithmus, um den perfekten Bräunungsgrad des Garguts zu ermitteln.

Der perfekte Schliff“ dürfte das küchenspezifische Pendant zum mathematischen „Goldenen Schnitt“ sein: das ideal austarierte Verhältnis von Design und Handhabung zur Funktionalität eines Einbaugeräts. Die Bosch Serie 8 kommt diesem Ideal überzeugend nah. Auf der IFA 2022 präsentierte der Markengerätehersteller die neue Aufmachung seiner High End-Backofenreihe, die bereits auf den ersten Blick mit betörender Schwarzglasoptik und facettiertem Bedienring überzeugt. Das aufwändig veredelte Äußere der Bosch Serie 8 trifft auf visionäre Funktionen, die den Küchenalltag der Nutzer auf schnelle, gesunde und komfortable Weise unterstützen sollen – und das nahezu automatisch.

Ein Highlight im Küchenraum, das Emotionen weckt: Die neuen Backöfen der Bosch Serie 8. (Foto: Bosch)

Das Design der neuen Bosch Serie 8: Schwarz mit Schliff

Bedienknebel, Tasten, Knöpfe: sie alle sind verschwunden im neuen, hocheleganten Design der Bosch Serie 8. Stattdessen erwartet den Nutzer ein breitflächiges TFT-Touchdisplay, das die visuellen Gesetze herkömmlicher Backofendisplays auszuhebeln scheint. Inmitten der hochauflösenden Bedienblende findet sich ein unmerklich ins Glas eingeschliffener Kreis, mit dem man intuitiv durch das Programm des Backofens navigieren kann. Der sogenannte „Bedienring“ ist fein facettiert, sodass die Fingerkuppen einen haptischen Widerstand berühren, der optisch nahezu unsichtbar bleibt.

Die großformatigen und täuschend echten Produktfotos, die verschiedene Backprogramme, Rezepte und Einstellungen anschaulich bebildern, verlaufen von einem Displayrand zum anderen und schließen den Bedienring gekonnt mit ein, sodass dieser nicht nur als Steuerungswerkzeug, sondern als weitere Displayfläche dient.

Hochauflösendes Display, brillante Farben und täuschend echte Fotos: Das neue TFT-Display der Bosch Serie 8 ist ein echter „Hingucker“. (Foto: Bosch)

Einbaugeräts. Wie auch die Bedienblende ist der Backofenkorpus in dezent verspiegeltem Schwarzglas gehalten. Die Oberfläche greift das Licht des Küchenraums auf und reflektiert es in großzügiger Weite. Das schwarze Frontdesign setzt sich übrigens produktübergreifend bei anderen Einbaugeräten der Bosch Serie 8 fort: auch Kaffeevollautomat, Dampfgarer, Vakuumier- und Wärmeschublade können in dieser einheitlichen Optik zu einer nahtlosen Gerätewand zusammengesetzt werden.

Eine optische Vollendung des „all black“-Designs schafft die Modellvariante „accent line carbon black“ der Bosch Serie 8, die zusätzlich zu Schwarzglasfront und Bedienblende einen schmalen Griff aus eloxiertem Schwarzstahl am Backofen einsetzt. Dieser ist vor dem dunklen Hintergrund kaum mehr wahrnehmbar und vollendet die puristische Ausstrahlung konsequent. Wer hingegen zusätzliche Design-Elemente aus Edelstahl in seiner Küche zur Geltung bringen möchte – beispielsweise bei Armatur und Kochfeldknebel – kann dazu die herkömmliche Backofenvariante der Bosch Serie 8 mit matt geschliffenem Edelstahlgriff kombinieren.

Viel Glas, viel Touch, viele Fingerabdrücke? Die brauchen Bosch-Käufer nicht zu fürchten: die Vollglas-Oberfläche des Displays und des Bedienrings lassen sich mit nur einem Wisch reinigen.

Eine tiefschwarze Optik, in die sich der facettierte Bedienring nahezu unsichtbar integriert, veredelt das neue Design der Bosch Serie 8. (Foto: Bosch)

Die Funktionen der neuen Bosch Serie 8: Dampfgaren, Frittieren, knusprig Bräunen

Die Vorteile der neuen Bosch Serie 8 im Backofensegment bekommen Kunden mit einem augenzwinkernden Reim serviert: „Gesund und zart – dampfgegart“ titelt das Unternehmen über die Dampf-Funktion Plus. Über das Highlight der Backofenreihe, die im Garraum integrierte Kamera sowie den damit gekoppelten Bräunungssensor, möchte man prompt ähnlich philosophieren: „Richtig schick – und alles im Blick.“ Design und Funktion sind sich in dieser herausragenden Modellreihe von Bosch absolut ebenbürtig.

Die charmante Ansprache an die Zielgruppe kommt nicht von ungefähr. Gemeinsam mit der deutschen Hip-Hop-Band „DIE FANTASTISCHEN VIER“ hat Bosch eine reichweitenstarke Kollaboration entwickelt, die auf die #LikeABosch-Kampagne einzahlt und bereits millionenfach Klicks generiert hat.

Ziemlich lässig: Bosch fährt eine große Kampagne mit den FANTASTISCHEN VIER – und deren Reime schlagen sich auch in der Backofen-Serie 8 nieder. (Foto: Bosch)

Funktion 1 der Bosch Serie 8 – Dampfgaren

Durch die originelle Verknüpfung von Wortwitz und Produktnutzen gelingt es Bosch, die Themen Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit näher an die Lebenswelt seiner Kunden zu rücken und alltäglichen Küchenprozessen ein lässiges Flair zu verleihen. Das Thema Dampfgaren muss somit nicht länger in der Öko-Ecke verschwinden: Die in der Bosch Serie 8 integrierte „Dampf-Funktion Plus“ bereitet bissfeste Lebensmittel wie Karotten, Kartoffeln, Rote Bete, Linsen und Bohnen deutlich schneller zu als beim reinen Dampfgaren. Das dürfte vor allem für Berufstätige und Familien interessant sein, die im durchgetakteten Alltag auf die schnelle Zubereitung von Mahlzeiten angewiesen sind – und dabei Aroma, Genuss und Nährstoffe nicht aus den Augen verlieren möchten.

Eine clevere Kombination aus Dampf und bis zu 120 Grad warmer Heißluft ermöglicht die reduzierte Garzeit. Der schnellere Garprozess setzt Lebensmitteln weniger zu und erhält Vitamine und Nährstoffe, die bei hohen Temperaturen – wie es beim herkömmlichen Kochen der Fall ist – ansonsten zerstört werden können. Das Garen im Wasserdampf gilt somit für einige Lebensmittel als unkomplizierte und gesunde Alternative zum Kochen.

Gesund und zart – dampfgegart: Die Backöfen der neuen Bosch Serie 8 verfügen über eine spannende Dampf-Funktion Plus. (Foto: Küchen&Design Magazin)

Funktion 2 der Bosch Serie 8 – Air Fry

Eine weitere Neuheit in der Premiumserie 8 von Bosch ist das Konzept „Air Fry“, das sich in der Vergangenheit bereits in separaten Heißluftfritteusen bewährt hat. Ab sofort profitieren Käufer der neuen Premium-Backofenreihe von einem 3-in-1-Gerät, das neben Backen und Dampfgaren auch gesundes Frittieren ermöglicht.

Ziel der Funktion „Air Fry“ ist es, Zutaten – von Gemüsesticks bis hin zu Kartoffelspalten – mit möglichst wenig Öl zu frittieren und durch die zugesetzte Heißluft knusprig und genussvoll zuzubereiten. Hierfür kann das eigens entwickelte „Air Fry & Grillblech“ mit strukturiertem Untergrund verwendet werden. Die kleinen, köstlichen Sünden unserer Zeit werden so weitaus kalorien- und salzärmer frittiert. Überdies wird die Anschaffung eines zusätzlichen Küchengeräts hinfällig.

„Air Fry“ ist die neue Powerfunktion der Bosch Serie 8-Backöfen: Gemüse, Fisch und Fleisch lässt sich so knusprig und fettarm frittieren. (Foto: Bosch)

Funktion 3 der Bosch Serie 8 – Backofenkamera und Bräunungssensor

Die „intelligente“ Küche nimmt an Fahrt auf: Kameras, Sensoren und Temperaturmesser überwachen Gar- und Backvorgänge und passen diese mithilfe zahlenerprobter Algorithmen auf persönliche Vorlieben an. Durch den neuen „Bräunungssensor“ im Backofen der Bosch Serie 8 kann beispielsweise gewährleistet werden, dass Pizza, Brot oder Kuchen den gewünschten Grad an Bräune erreichen, bevor das Gerät ein Ende des Garvorgangs vermeldet. Fünf verschiedene Bräunungsstufen stehen dem Nutzer zur Verfügung. Eine Kamera im Backofen überwacht mithilfe von Sensoren den Bräunungszustand des Garguts und sendet per Push-Nachricht Bilder auf das Smartphone des Nutzers.

Die smarte Technologie ermittelt aber nicht nur optisch perfekte Koch- und Backergebnisse, sondern sorgt auch für die gelingsichere Zubereitung von aufwändigen Rezepten. Das Bratenthermometer PerfectRoast Plus und der Backsensor PerfectBake Plus ermitteln mittels einer vorgegebenen Zieltemperatur sogar das voraussichtliche Garzeitende. Dies wird über KI, also Künstliche Intelligenz, berechnet, die tausende von anonymisierten Gar- und Backvorgängen auswertet und die Erkenntnisse mit den eigenen Einstellungen abgleicht.

Anschließend beendet der Ofen den Backvorgang dank automatischer Abschaltfunktion. Das kommt Gastgebern zugute, die sich auf die Interaktion mit ihren Gästen fokussieren und dennoch ein perfektes Geschmackserlebnis servieren möchten. Die Backöfen der Bosch Serie 8 haben den optimalen Garmoment im Blick – ganz ohne Stress und Kontrolle.

Kamera im Garraum, Bratenthermometer, zahlreiche Automatikfunktionen: Die Bosch Serie 8 verhilft zum perfekten Gar-Genuss. (Foto: Küchen&Design Magazin)

Die neue Bosch Serie 8: Zusammenspiel in der Einrichtung

Mit den eleganten Einbaugeräten kündigt das Unternehmen Bosch bereits die Blickrichtung für die Küche der Zukunft an, in der Backofen, Kochfeld und Kühlschrank eine signifikante Rolle einnehmen: sie lassen sich zunehmend als Designstatement einsetzen und brillieren mit ihrer Optik im puristisch gehobenen Küchenraum. Zugleich erfüllen sie Gastgeberfunktionen, erleichtern den Alltag und fungieren als verlässlicher Helfer für Hobbyköche, in dem sie mittels Sensoren perfekte Back- und Kochergebnisse erzielen.

Die in tiefschwarze Ästhetik gegossenen Backöfen, Dampfgarer und Kaffeevollautomaten der Bosch Serie 8 lassen sich nahtlos in dunkle Küchenfronten integrieren oder überzeugen als glänzender Kontrast zum beliebten weißen Mattlack. Die Vielfalt ihrer Einsatzmöglichkeiten gleichen die Einbaugeräte durch ein einheitliches, produktübergreifendes Design aus und sorgen so für optische Ruhe. Eleganz im perfekten Schliff: eine mathematische Gleichung, die aufgeht.

Björn Maage

Geschäftsleitung